天游注册登录平台

名中医教你煲中药

广州中医药大学第一附属医院肿瘤中心主任 林丽珠。  教授煎药是不是三碗水煎成一碗就好了? 教授吃您的中药是不是不能吃鸡和萝卜啊?煎煮汤药是由病人完成影响疗效的紧要一环可是无论在病房还是在门诊经常有人咨询。广州中医药大学第一附属医院肿瘤中心主任 林丽珠
  教授煎药是不是三碗水煎成一碗就好了? 教授吃您的中药是不是不能吃鸡和萝卜啊?煎煮汤药是由病人完成影响疗效的紧要一环可是无论在病房还是在门诊经常有人咨询。

    广州中医药大学第一附属医院肿瘤中心主任、教授林丽珠一一解答读者最漠不的关于如何熬好中药的问题。
  a:林丽珠介绍中药汤剂的质量与选用煎煮器具马首是瞻亦步亦趋有关。李时珍《本草纲目》中提到:凡煎药忌铜铁器。砂锅是从古相沿至今的传统器具现在应用广泛的紫砂药壶不但保留砂锅的优点而且加热速度更快、清洗更方便。
  q:如何提前漂洗、浸泡中药?
  a:有些患者常会像洗菜一样清洗中药但其实中药材一般无需淘洗。如要清洗也只用水漂洗一下即可以防有用成分丢失。中药煎煮前应先浸泡10-20分钟。若处方以质地疏松、轻浮的植物药为主的浸泡5分钟即可;而以质地坚硬矿物、动物、蚧壳类药材为主浸泡时间可得当延长但一般浸泡时间最长不超过30分钟。
  林丽珠特地提醒患者浸泡时间不是越久越好否则引起药材变质。

    浸泡时多用凉水甲壳类坚硬者可得当用温水浸泡。
  a:一般来说一剂中药煎煮一次药材提取不完全故以煎煮两遍为佳。对于药量较大的处方可再煎第三遍尤其滋补药、材质较为坚实者。
  煮第一遍时把药物倒入药锅内摊平加水浸透轻压药材时水高出药平面1cm左右(大约是轻压药材后对齐手的平面)。第二遍用水量则少一些加水至中药平面即可。如药材质地坚实加水量可稍多;如煎煮时间较短液面淹没药物即可。

    
  煎煮药物的火候需要讲究。现一般采用先武火煮沸水沸后改用文火(小火)保持微沸此时早先计算煎煮时间。一般为头煎30~60分钟二煎30分钟左右。

    若为感冒药或清热药宜用武火煮沸时间为15~20分钟即可温服。若为补益药煎煮时间可延长至60分钟左右温服。最终的煎液量成人为200~300毫升儿童为50~150毫升。煎煮好的中药要趁热滤出避免有用成分沉淀在药渣上。如不兢兢业业把药物煮干或焦了不能再服因产生了一些有毒物质。(记者 陈辉 通讯员 张秋霞 黎丽花)

Comments are closed.

Copyright ©2019 天游登录平台-ty8天游注册登录(官方)平台 sitemap
Copyright ©2019 天游登录平台-ty8天游注册登录(官方)平台 sitemap