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过节吃太多,三款食方帮你消消食

  过年回家最要紧的事情莫过于吃各种美食。不过专家提醒亲友团聚切忌暴饮暴食。  过年回家最要紧的事情莫过于吃各种美食。不过专家提醒亲友团聚切忌暴饮暴食。原由饱食过度容易引发急性胰腺炎要紧者可危及生命。

    此外过年时饮食多油腻较为腻滞因此在饮食上要注意健脾化湿消滞。广州医科大学附属第三医院主任中医师冯崇廉特别推荐三个消食食方。
  吃太饱急性胰腺炎会要命
  冯崇廉说要紧的急性胰腺炎可导致死亡即便是及时治疗仍有高达50%的死亡率。
  急性胰腺炎的发生与暴饮暴食、吃得太饱有斩钉截铁关系。冯崇廉分析胰腺可分泌蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶等消化酶帮助消化。

    人体摄入的食物中要紧是蛋白、脂肪、糖三种要紧营养物质。因此只要人体一摄入食物胰腺便要工作去消化食物。如果一下子摄入超过人体所需要的食物也就是骤然暴饮暴食、吃得过多就会刺激胰腺加速分泌、不间断中止地工作胰腺在重压之下分泌物骤增终极就可能会引起胰腺发炎出现急性胰腺炎这就好比一个人原本可以负重100斤但一下子背负200斤肩膀就被压垮了。

    
  冯崇廉提醒急性胰腺炎发作时病人会骤然出现剧烈腹痛此时应当马上送往医院进行救援否则会引起休克甚至死亡。急性胰腺炎的危害不是短期的而是长远的有些急性胰腺炎患者可能会转折为慢性胰腺炎。他说急性胰腺炎对胰腺的损伤即便在救援成功后还需要一段时间进行恢复。而对于长远饱食的人来说易患慢性胰腺炎。而慢性胰腺炎通常表现为只要吃得稍微饱一点腹部就会隐隐作痛也会对生活造成不小的影响。

    因此吃得太多百害而无一利。
  冯崇廉说过节的菜谱往往大鱼大肉吃得过于油腻中医中称这种情况为过于腻滞。因此在饮食调理上要注意健脾化湿消滞。他特别推荐了三个食谱:
<淮山茯苓薏米陈皮煲汤   材料:淮山、茯苓、薏米各30克陈皮3~5克一起煮水煲汤。   功效:淮山为健脾之物脾主消化;茯苓、薏米化湿陈皮能起到很好的消滞作用。   材料:淮山、陈皮、海参适量。        功效:这款汤对于气罪恶昭着、消化不好的人群来说既能滋补又完全不会腻滞。这是原由海参具有营养价值高、增强免疫力的作用但海参几乎不含任何脂肪。加上陈皮行气、化痰淮山健脾的作用这款汤滋补不油腻。   材料:淮山、枸杞、陈皮、乌鸡。   功效:这款汤比较适合女性滋阴补血、养颜养血、补而不滞如果肠胃不太好建议去除乌鸡皮但大多数脾胃功能正常人士建议带皮食用。        另外冯崇廉还建议家中也可常备保和丸、保济丸之类中成药物针对佳节吃得过饱的情况这两种药物能起到消食导滞的作用。保济丸对于胃肠型感冒如腹痛、拉肚、饱食腹胀等均有比较好的效果。     (记者黄蓉芳 通讯员白恬)

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