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重庆推进幼儿园“明厨亮灶”工程

日前确保幼儿园各项食品安全要求落实到位。  。《通知》要求幼儿园要成立以园长为组长的食品安全领导小组配备专(兼)职食品安全管理人员建立健全食品安全管理制度以及食堂财务管理制度、家长膳食委员会制度。日前确保幼儿园各项食品安全要求落实到位。  
《通知》要求幼儿园要成立以园长为组长的食品安全领导小组配备专(兼)职食品安全管理人员建立健全食品安全管理制度以及食堂财务管理制度、家长膳食委员会制度。

  加强幼儿园食品安全教育和日常管理各区县每半年至少机关从业人员食品安全知识和技能培训考核一次。实施学前教育儿童营养改善计划的区县教育行政部门要督促、指导幼儿园不断改善食堂硬件提高食品安全管理水平。  各区县食品药品监管部门要认真落实网格化管理责任制将幼儿园食堂的监督责任落实到人按每两个月不少于一次的频率开展日常监督检查。

  (记者黎军)

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